农批铺 保民生 稳收
益交2万抵4万 会员办理中
随着七八月丰收季的到来，果蔬种植批发及销售成为备受关注的话题，由于受到疫情影响，同时多地遭遇自然灾害，众多果蔬从业者都发愁：今年的果蔬行情太难了？
水果与蔬菜看到现象，发现问题，分析问题之后才能解决。我们先看看水果行业最让人头大的一种产品：甜樱桃。
樱桃质量问题的原因
前两天，学农发布了一篇文章：《国产烂市，进口流行，中国樱桃的出路在哪里？》。消费者和果农都叫苦，普遍认为有这一现象，都是因为国产樱桃质量普遍低劣。大家进一步质问了：质量为什么会有问题？根据大家的评论，大概可以总结出两点原因。
一：因为规模
只适合山东种植的樱桃盲目扩种，四川、东北、甚至浙江。樱桃不适合在那些地界生长，土壤的质量直线下降，诸多果农投进去的钱打了水漂。
二：因为运输
成熟的樱桃软，皮薄汁多，容易挤压破损。果农多是个体户，不能用专业冷链车运送樱桃，水果很可能在路上腐烂，烂果交到消费者手里也砸了自家的招牌。
这两个原因的背后，依然还是苗木商人、果农、批发商、管理者……我们看到，樱桃行当整体低迷的原因特别具有典型性。我们想让果业好，那就得携起手来，共同探讨解决办法。究竟怎么做，才能让中国果业起飞。今天，小编和大家一起看看，国外的一些国家是如何将果品输出国门的。
他山之玉
1970年代的日本，和现在的中国经历着类似的伤痛。因为现代化的原因，年轻人都流向城市，农村的地无人来种。那时候，日本农民也都是个体户，乡村逐渐衰弱，眼看就要没落成无人的荒村。
农业是立国之本。没有农民就没有粮食蔬菜。没有粮食蔬菜，城市人就没有保障。于是，日本大分县的县知事意识到：得提高农业的生产率，让农民真正富裕起来，否则国家就要垮了！于是提出了“日本的乡村振兴”——造村运动。
造村运动的中心，就是“村”。它的目标是：一个村有一个村的特色，一个村只主推一种或几种农产品。
种樱桃的把樱桃种好，种橙子的就把橙子种好。一个省那么多村，村村的农产品都是精品，能够放在聚光灯下展示。每个村的目标，就是把自己的那一种农产品推向首都、推向世界。
后来，大分县果然成为了农业强省，这种模式在日本全国推广开来。现在日本的每个省、每个村，都有自己最最知名的土特产。比如我们说到爱媛，就立刻能想到爱媛县的橙子。
打造区域品牌SIMPLE STYLE
一、“一村一品”
首先我们明确一点，这里的“品”，指的不只是农产品。它指的是能够反映地区特色的所有经济项目：可以是农产品，可以是旅游项目，可以是当地文化风俗，也可以是特色文化庆典。总之，把当地有而其他地方没有的东西，都当作可以换钱的产品去开发。像是手工编的藤条篮子、打制的铁器、根雕、石刻印章、篝火节、油菜花田……都是农村招揽顾客的“品”。
二、产品浅加工
人们常说，如果做产品深加工，那产品就有了更高的价值，能卖出更高的价钱。但是对于农产品来说，做一整条深加工恐怕有点难。这里说的浅加工，其实就是1.5次产业，在当地从个体户农户手中收购农产品，进行浅加工。浅加工有几种功能：
打造当地品牌
这一类浅加工，以体现当地的民风民情为好。这里面可以在包装之类的环节中加一些美的、民俗的东西。比如云南的鲜花饼，包装总是很漂亮的，大家一说到鲜花饼，就想起彩云之南和民俗美女。
就地处理次品
可以把剩余产品和次品如弯曲的黄瓜、有伤点的番茄就地加工，水果剁成果酱、制成罐头、点心、酵素等，保证了农产品价格稳定，也消除了农民生产过剩的顾虑，增加农民的收益。
集中处理，实现产业化
农业具有零星分散、规模狭小等特点，而1.5次产业可以根据市场需求，对农产品进行较大规模的专业化加工、集中储运和销售。例如樱桃运输，可以集中收购山东烟台樱桃，用专业冷链车运往南方地区，大幅降低成本，又保证了果品的新鲜。
总之，我们在学习别国振兴方案的同时，也要开拓自己的振兴道路。果蔬从业者在埋头苦种的同时，也要偶尔停下来看看前方的路，学习更多关于种植、批发、销售、运营等方面知识。同时我们孝义农产品大市场也会为大家呈现更多农业转型升级理念，帮助从业者致富。
项目简介
孝义农产品大市场位于城市主干道永安路与崇贤街交汇处，项目总投资10亿元，占地面积约220亩，总建筑面积约17万㎡，涵盖了农产品交易区、农特优展销区、商务办公区、仓储加工区、冷链物流区、配套服务区六大功能区。项目建成后，将成为集农产品展览交易、电子商务、电子结算、加工配送、净菜加工、冷链物流、质量检测、信息发布、创业孵化、金融服务、休闲娱乐等功能为一体的现代化大型综合服务平台。
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